Logo-Glas

Osim što ćete se dobro najesti, uz ovaj recept ćete nešto novo naučiti o krompiru

12. Marta 2019.

krompir-recept-Foto-Goran-Srdanov-RAS-Srbija



Pitali ste se koje je najbolje tradicionalno jelo domaće srpske kuhinje? Portal “Recepti i kuvar onlajn” organizovao je baš takav izbor.

U finalu se našlo sedam jela koje su pravile domaćice iz cijele Srbije, a titulu najukusnijeg ponio je vrćeni krompir, koji je napravila Gvozdena Živković iz Ražnja.

Sastojci

  • 600 g bijelog krompira srednje veličine
  • 200 g crnog luka
  • manji paradajz
  • manja šoljica pirinča
  • glavica bijelog luka
  • 1 dl ulja
  • so
  • crvena začinska paprika
  • biber

Priprema

Crni luk isjecite na rebarca i dinstajte na ulju. Dok se luk dinsta, očistite krompir i pažljivo ga izdubite nožem. Dinstanom luku dodajte sjeckani paradajz, pirinač i krompir koji vam je ostao od dubljenja – vrćenja. Dinstajte sve zajedno još pet minuta, dodajte malo soli, bibera i crvene paprike. Filom napunite krompir, pospite sve sitno sjeckanim bijelim lukom, nalijte pažljivo vodom ili supom, prekrijte listovima svježeg kupusa i stavite da se krčka na ringli oko pola sata. Krompir prebacite u rernu zagrijanu na 200 stepeni i pecite dok krompir ne porumeni. Poslužite toplo uz bijelolučene paprike ili uz salatu od krastavaca.




(IZVOR: Srpskainfo)

Komentari

Komentariši

LAJKUJTE NAS

Aleksić Duborez



PROČITAJ HOROSKOP

DJEVOJKA DANA

VIJESTI

MIX ZONA